Postre fácil de preparar sin horno - Balitas de coco y bayleis.

Ante la falta de horno también podemos realizar sin el mismo, un postre sorprendente que te va a conquistar por su sabor. Para hacerlo, solo necesitas un poco de Baileys o licor de café, coco rallado y leche condensada. Se forman bolitas y se dejan endurecer en el refrigerador. ¡Son perfectos para la hora del café o para hacer un regalo!Dejamos la receta completa.

INGREDIENTES:

• - 300 grs coco rallado.

• - 200 mls leche condensada.

• - 2 chupitos de Baileys.

• - coco para rebozar.

PREPARACIÓN:

- Mezclar en un bol, la leche condensada, el baileys y el coco, hasta obtener una mezcla homogénea.

- La dejamos tapada con papel film en la refrigeradora, hasta el día siguiente.

- Como la mezcla ya habrá endurecido en la noche, podremos formar las bolitas perfectamente con las manos.

- Las pasaremos después por coco rallado, y las meteremos en cápsulas de papel.

- Servir frías.

Fuente / https://www.rebanando.com/receta-47905-bolitas-de-coco-y-baileys.htm