Recetas faciles - Lasaña de Platano maduro

"Todo en la vida es como una receta de cocina, no se trata de que más sea más o de que menos sea menos, sino la cantidad justa, los ingredientes justos y el tiempo justo”. Este es el momento justo que estas en casa para aprovechar esta oportunidad y aprender a preparar esta deliciosa receta que le compartiremos de LASAÑA DE PLATANO MADURO y compartirla con tu familia. #Quedateencasa

ESCUELA DE GASTRONOMIA MANTA PORTOVIEJO LASAÑA DE PLATANO MADURO

INGREDIENTES

3 unidades de Plátanos maduros

650 gramos de carne molida

500 mililitros de Salsa boloñesa

3 unidades de tomate

250 gramos de queso para gratinar

1 pizca de Orégano

2 dientes de Ajo

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

PREPARACIÓN Sofríe la carne en aceite con ajo los dientes de ajo bien picados, la cebollas, sal y pimienta. Espera a que la carne este medio cocida y agrega la salsa boloñesa. Aparte, corta los plátanos en tajadas y fríelos en un poco de aceite. El plátano maduro también es conocido como plátano macho. Finalmente, para terminar con nuestra lasaña de plátano y carne, utiliza un molde para horno y empieza a colocar capas en este orden: plátano, carne con salsa, rodajas de tomate, orégano y queso. Repite hasta que se acaben los preparados. Finaliza con una capa gruesa de queso. Lleva la lasaña de plátano y carne al horno y cocina a una temperatura media de 180º hasta que gratine. Sírvelo con un poco de pan. Te recomendamos acompañar este original plato con un puré de patatas o si quieres algo más ligero, combina con una ensalada fresca de queso y cilantro

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