Recetas fáciles de preparar con máximo 5 ingredientes

Muslos de pato glaseados con pera

Unta los muslos de pato con miel y cocínelas a fuego alto. Cuece las peras peladas y sin semillas en una cacerola con mantequilla. Agrega un poco de miel y deja que se caramelice; una vez cocidas, añadir las peras a los muslos de pato. Puedes decorar el plato con unas hojas de ensalada, orégano y tomates cherry (cocínalos con el pato si es necesario).

Pechugas de pollo en crema de champiñones

Un plato sencillo y delicioso, ideal para las frescas tardes de otoño. Sofreír unas pechugas de pollo cortadas en cubos junto con los champiñones. Sazona con sal, pimienta y la mitad de un cubo de caldo. Luego añade unas cucharadas de nata para que la preparación sea cremosa e intensa. Finalmente agrega unas hojas de romero para darle sabor al plato, potenciando también el sentido del olfato.

Risotto de calabaza

Ingredientes

• 400 g de arroz

• 300 g de calabaza

• 1 cebolla

• 50 g de mantequilla

• 1 litro de caldo de verduras

Preparación: Sofreír 1 cebolla blanca con un poco de mantequilla, luego agregar la calabaza picada. Pasados los 5 minutos, incorpora el arroz, deja que se tueste por unos minutos. Desglasar con una copa de vino blanco, agregar sal y pimienta. Añade un cucharón de caldo de verduras y continúa cocinando, agregando cucharones de caldo a medida que la preparación absorbe el líquido, hasta que el arroz esté al dente pero aún blando. Apaga el fuego, agrega una buena cantidad de mantequilla y queso parmesano rallado para obtener una crema fibrosa y sabrosa.

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