Recetas fáciles - Pastel de carne
- Sebastián
- 30 abr 2020
- 2 Min. de lectura
Si la cocina es el lugar del mundo que más te apasiona, y lo que más disfrutas de hacer en casa es cocinar y preparar una receta con los mejores ingredientes que son el amor, la pasión y la dedicación aprovechemos este periodo de cuarentena para consentir a la familia con recetas fáciles y deliciosas como este increíble PASTEL DE CARNE, aquí les compartiremos la receta para que lo puedas hacer junto con tus seres queridos en casa. #Quedateencasa
INGREDIENTES
1 kilogramo de carne molida de res
1 huevo
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de aceite
½ cucharadita de sal
½ taza de avena
½ taza de salsa de tomate
¾ taza de cebolla picada
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 190 ºC, así cuando vayas a meter a cocinar el pastel de carne molida el horno no estará frío.
Para preparar la carne, calienta una sartén con poquito aceite y haz un sofrito con la cebolla. Recuerda que esta debe estar picada finamente.
Para seguir con la receta del pastel de carne molida fácil, mezcla en un bol la salsa inglesa con la sal, la avena, el huevo, la salsa de tomate y la carne picada. Amasa todo hasta que la carne se mezcle por completo con el resto de los ingredientes.
Ahora, incorpora en el bol la cebolla frita y vuelve amasar hasta que la cebolla se reparta de forma uniforme por toda la masa del pastel de carne molida.
Engrasa un molde y vacía la mezcla de carne. Reparte la masa para cubrir toda la superficie, la idea es que quede un rectángulo de unas 5 pulgadas por 9. También puedes formar un rollo e introducirlo en el molde para ajustarlo después. Cocina el pastel de carne al horno por una hora. Pasado este tiempo, retira del horno y deja que repose unos minutos hasta que puedas desmoldarlo.
Este delicioso pastel de carne al horno se puede acompañar con un poco de pasta con calabaza y queso de cabra por ejemplo o, por supuesto, el clásico puré de papas gratinado.
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