Rectas fáciles - Croquetas de Atún
- Sebastián
- 13 may 2020
- 1 Min. de lectura
“Todo en la vida es como una receta de cocina, no se trata de que más sea más o de que menos sea menos, sino la cantidad justa, los ingredientes justos y el tiempo justo”. Este es el momento justo que estas en casa para aprovechar esta oportunidad y aprender a preparar esta deliciosa receta que le compartiremos de CROQUETAS DE ATÚN CON PAPA y compartirla con tu familia. #Quedateencasa
INGREDIENTES
4 papas grandes, peladas y en cubos Sal, al gusto 1 barrita (90 gramos) de mantequilla 2 latas (175 gramos cada una) de atún, escurrido y desmenuzado ½ taza de harina 2 huevos, batidos 1 taza de pan molido Aceite para freír
PREPARACIÓN Hierve las papas en una olla con agua y sal hasta que estén bien suaves, entre 20 y 25 minutos. Escúrrelas, machácalas hasta hacerlas puré y mézclalas con la mantequilla y el atún. Forma las croquetas del tamaño deseado, enharínalas, pásalas por el huevo y empanízalas; fríelas en un sartén con bastante aceite caliente hasta que se hayan dorado.
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