Postre Vanguardista elaborado en clases de Pastelería de autor de 4 to. nivel. En la actualidad es igual de importante elaborar postres...

La colada morada es una bebida que se prepara a base de la harina de maíz morado, junto con frutas, formando una líquido morado y espeso....

El mojito​ es un cóctel popular originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar (o jarabe de azúcar), limón, menta o eucalipto y agua...

Les tenemos una excelente NOTICIA, La Escuela de Gastronomía “Artes Culinarias” Manta y Portoviejo se siente feliz y honrada de formar...

La Escuela de Gastronomía "Artes Culinarias" se siente orgullosa de haber sido parte de la organización en conjunto con la Municipalidad...

HOY estamos de fiesta HOY estamos de aniversario HOY quiero compartir con ustedes la felicidad de todos los que formamos parte de la...

Este bocadillo es tradicional en la gastronomía de Manabí y en general, en la costa de Ecuador. Su textura es crujiente por fuera y...

Los estudiantes en tercer nivel, aprenden a preparar platos de diferentes culturas como lo es ; el Pad thai que es uno de los platos más...

Nuestros alumnos en tercer aprenden hacer recetas internacionales, en esta oportunidad aprendieron hacer el "bife a caballo" que es un...

Sí hablamos de recetas auténticas de Latinoamérica, las empanadas son, sin lugar a duda, un icono en cada uno de los países que las...

Un donut, rosquilla, berlina o berlín es un toro o rosco de pan de dulce que tradicionalmente está frito en grasa de cerdo. Los orígenes...

La tartaleta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana. La masa de la tarta se elabora con harina de...

Ravioli, es el nombre de un tipo de pasta italiana rellena con diferentes ingredientes, generalmente replegada en forma cuadrada. Se...

Canelazo es una bebida alcohólica caliente que se consume en las zonas montañosas de Ecuador, Colombia, Perú y el norte de Argentina. En...

Manabí tiene el orgullo de tener a la tonga como un plato tradicional que nació en la zona rural de Chone. Cuentan los antepasados que...

La piña colada es la típica bebida que no puede faltar en una reunión de amigos. Estés donde estés, tomar una piña colada evoca...

La paella de mariscos, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos mas deliciosos que existen en...

El origen de la caipirinha se remonta a 1918 en Sao Paolo, donde se ofrecía como bebida medicinal contra una epidemia de gripe española....

La michelada es una bebida alcohólica mexicana que se prepara mezclando cerveza, jugo de limón y sal. La preparación es muy sencilla,...

El encebollado es uno de los platos favoritos de los ecuatorianos. Albacora, yuca, tomate, cebolla colo­rada y hierbas son los...